산나물 세트
건 산고사리 100g 건 산취나물 150g, 건 곤드레나물 120g
판매가격 30,000원
적립금 3,000점
원산지 경북 산청
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· 보관법

 

건 나물은 온도습도산소광선이취 등의 영향에 의해 변질될 수 있다.

공기와 고온고열다습한 곳을 피하여 밀봉 보관한다.

개봉한 경우 잘 밀봉하여 서늘한 곳 또는 냉장 보관한다.

 

 

 

· 손질 섭취방법

 

1. 건 곤드레를 하루 전이나 반나절 이상 물에 푹 담궈 불려준다. (6시간 이상)

2. 물에 불린 곤드레를 20~30분간 이상 삶아준다.(중간 확인하면서 원하는 부드러운 만큼 삶는다)

3. 삶은 곤드레를 쌀 위에 얹어 물을 조금 적게 하여 밥을 한다.

4. 양념간장과 함께 먹으면 맛있는 곤드레밥을 즐길 수 있다.

5. 나물 무침이나 잘게 썰어 전을 부처 먹어도 된다.

 

 

 

· 효능

 

탄수화물단백질칼슘비타민 등이 많아 성인병 예방에 좋다.

식물성 단백질이 풍부하게 들어있어 예로부터 구황식물로 쓰였다.

또한 칼슘철분이 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해준다

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제품명 산나물 세트
판매가격 30,000원
원산지 경북 산청
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